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EVO Ottobratica 5l

EVO Ottobratica 5l

€ 180,00Preis

An der Costa Viola in Kalabrien liegt der Ort Seminara, hier wachsen Olivenbaum-Wälder. Drei Schwestern, die Sorelle Garzo, haben es sich zur Aufgabe gemacht, ihre regionstypische Olive, die Ottobratica, optimal zu verarbeiten.

Mittlere Fruchtigkeit, stärkere Bitterkeit und gute Schärfe. Noten von Artischocke, grüner Mandel, Rosmarin und Sauerampfer, pfeffriger „Abgang“, Nachgeschmack von Rucola/Löwenzahn.

 

Dieses Olivenöl wird in einer Bag-in-Box-Verpackung angeboten – eine äußerst effektive Lösung, um die Qualität des Öls zu bewahren. Da das Öl nicht mit Luft in Kontakt kommt, bleiben die organoleptischen Eigenschaften, wie Frische und Aroma, optimal erhalten. Zudem schützt die Verpackung vor Licht und Temperaturschwankungen, wodurch das Olivenöl auch über einen längeren Zeitraum seine hervorragende Qualität behält.

Tipp: Optimal zum Würzen von Gemüse-Minestrone, Suppen aller Art, gekochtem oder gegrilltem Fleisch sowie Meeresfrüchten.

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