Pinienkerne

Pinienkerne haben einen einzigartigen und charakteristischen Geschmack. Sie sind kleine Samen, die aus Kiefern gewonnen werden. Ihr Geschmack ist süß und leicht harzig, mit einer zarten nussigen Note. Sie werden häufig in der mediterranen Küche und in vielen Rezepten als Zutat verwendet, um Gerichten eine knusprige und aromatische Note zu verleihen. Pinienkerne sind sehr vielseitig und passen gut zu Salaten, Pesto, Dressings, Desserts...