Ragú di Chianina 180g

Dieses weiße Ragù wird aus hochwertigem Fleisch der berühmten Chianina-Rinder zubereitet - einer alten italienischen Rinderrasse, die für ihr besonders zartes und aromatisches Fleisch geschätzt wird. Verwendet wird ausschließlich „Vitellone Bianco dell’Appennino Centrale IGP“, eine geschützte Herkunftsbezeichnung für ausgewählte Rinder aus Mittelitalien.
 
Unser Ragù di Chianina wird ohne Tomaten hergestellt und langsam über viele Stunden gekocht. Dadurch entsteht ein besonders feiner und intensiver Geschmack, bei dem die Qualität des Fleisches im Mittelpunkt steht.
 
Ideal zu frischer Pasta, Tagliatelle oder Polenta