EVO Mignola 250ml

Giorgio Tondi von Colle Nobile bei Jesi in der Region der Marken ist ein Spezialist für reinsortige Raritäten. Seine Mignola ist eine von nur drei Varianten von etwa 530 erkannten Olivensorten Italiens, die die Noten der Waldbeeren erkennen lassen.
Komplexes Zusammenspiel von Noten roter Früchte, wie Waldbeeren und ein wenig Paprika. Lang anhaltendes Verkostungsvergnügen, harmonisch fruchtig-bitter-scharf.
Perfekt für Risotti, zum Verfeinern von Vanilleeis, Schokodesserts und Joghurtspeisen mit Nüssen wie zB. Mandeln.